Surinam es un pequeño país sudamericano que limita con Brasil, Guyana y Guyana Francesa. Sus costas chocan con el mar Caribe y su capital, Paramaribo, fue clasificada como Patrimonio Mundial de la UNESCO por su estilo colonial. En este post te contamos todo sobre uno de los paraísos naturales mejor protegidos y menos conocidos.
Qué hacer en Surinam
Adentrarse en Brownsberg
La biodiversidad de Surinam forma parte del patrimonio de la humanidad y por eso es imperdible de ver. El Parque Natural Brownsberg es un área protegida, ubicado en el distrito de Brokopondo. En este mismo habita el perezoso de tres dedos, el caique de cabeza negra, el mono maicero, la ameiva gigante, el corocoro rojo, entre otras especies.
De día se respira uno de los aires más puros del planeta, se pueden dar paseos por el río en kayak, bañarse en cascadas y adentrarse en senderos boscosos. En este sitio es posible pernoctar en los refugios que se encuentran en la meseta Mazaroni. ¡De noche, las estrellas y constelaciones se ven a la perfección!
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Participar en sus festivales y celebrar la diversidad
Los habitantes de Surinam celebran su diversidad a lo largo del año en diferentes fechas. Participar en alguna de estas fiestas étnicas es una de las formas más auténticas de conocer el país.
En marzo se celebra el Holi Phagwa, una celebración hindú que mezcla camisas blancas con polvos de colores. En julio el Keti-koti, que conmemora la abolición de la esclavitud. La última semana del año, en diciembre, se celebra una fiesta para dejar atrás lo viejo y empezar el año nuevo con música, fuegos artificiales y energías renovadas llamada Owru Yari.
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Recorrer Paramaribo
Paramaribo es la capital de Surinam, en las orillas del río Surinam. Es conocida por los edificios coloniales neerlandeses de madera que adornan el centro. A orillas del río, se encuentra el Fuerte Zeelandia del siglo XVII, que además alberga el Museo de Surinam.
También está en Paramaribo el Palacio Presidencial de madera y piedra. En la capital más animada de todas las Guayanas te encontrarás con edificios coloniales y con el aroma de las especias que invaden el ambiente, mientras además artistas venden cuadros en las puertas de viejos fuertes holandeses.
Visitar la catedral de San Pedro y San Pablo
En Paramaribo se destaca la catedral de San Pedro y San Pablo, construida totalmente en madera, ya que en el momento de su construcción (a finales del siglo XIX) no existían las fábricas de ladrillo en el país.
Esta característica le da a la catedral un olor muy particular, además de una sensación de calidez inusual en los templos de este tamaño. Cuenta con un estilo arquitectónico neorrománico mezclado con neogótico.
Descubrir la Reserva natural de Surinam Central
Además de sus increíbles playas, Surinam cuenta con reservas naturales que son un auténtico paraíso. En la Reserva natural de Surinam Central se albergan animales autóctonos, como jaguares, armadillos y nutrias gigantes.
La Reserva fue designada por la Unesco como sitio del Patrimonio de la Humanidad en el año 2000 por su selva tropical y por la riqueza de su ecosistema. Además ofrece un paisaje tanto de montañas como de deslumbrantes llanuras.
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Qué hacer en Surinam: Idioma
En el Surinam conviven pacíficamente ocho culturas distintas: criollos, hindúes, indonesios, cimarrones, amerindios, libaneses, chinos y holandeses. Sin embargo su idioma oficial es el Neerlandés.
Qué hacer en Surinam: Gastronomía
Surinam es un país, que aunque es muy pequeño, posee una gastronomía inmensa y variada. Esto es así porque combina la gastronomía de culturas como la holandesa, china, judía, libanesa, india, española y francesa, entre otras, con recetas de países caribeños.
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Mapa
Te dejamos un mapa con las actividades para hacer en Surinam.
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