Los bodegones son parte del patrimonio histórico y cultural de la Ciudad de Buenos Aires y es muy común que haya un bodegón en cada barrio de la ciudad. Son una referencia de porteños y turistas para comer bien ya que ofrecen porciones gigantes a precios muy accesibles. En este post te compartimos algunos de los mejores bodegones de Buenos Aires.
Los mejores bodegones de Buenos Aires
¿Qué caracteriza a un bodegón?
Se conoce como bodegones a aquellos lugares que ofrecen porciones abundantes, comida casera, con influencia de la cocina italiana o española, con decoración sencilla y una estética retro, mozos que tienen años de experiencia y memorizan todos los platos y precios accesibles.
Por lo general ofrecen las tradicionales minutas (milanesa a caballo, suprema al verdeo, tortilla de papa) carnes (matambre a la pizza, vacío, bife de chorizo) y pastas, tienen un ambiente muy familiar y la mayoría son atendidos por sus propios dueños. Aquí no hay grandes lujos, espacios reservados ni comida de autor. Son parte de la historia de la ciudad de Buenos Aires donde disfrutar de los clásicos platos típicos de la época de nuestros abuelos.
1) Los mejores bodegones de Buenos Aires: Bodegón La Pipeta (Microcentro)
Se encuentra en el Microcentro de Buenos Aires desde 1961 y entra perfecto en la descripción de bodegón porteño. Los platos tradicionales de su carta van desde buñuelos de acelga, entraña especial (el plato favorito de muchos) y bife de chorizo hasta el revuelto de gramajo y spaghettis con tuco y pesto, entre tantos otros clásicos. ¡Muy recomendable si pasás por el centro!
- Dirección: San Martín 498.
- Teléfono: 4322 5564
- Web: http://bodegonlapipeta.com/
2) 8 esquinas (Colegiales)
Funciona desde 1939 y suele ser uno de los favoritos del barrio, manteniendo su estilo de bodegón. Se caracteriza por sus platos típicos alemanes como el Goulash, Jambonón, Rippen, Kassler (costillas de cerdo ahumadas) y otros manjares heredados de los antiguos dueños. También se destaca por su jamón crudo y su cerveza tirada. Otros de sus fuertes gastronómicos son “Los Esquinazos”, sándwiches muy especiales.
Excelente la atención de los mozos que te cuentan la historia del restaurante y todo lo que veas decorativo por dentro.
- Dirección: Av. Forest 1186, Colegiales, CABA
- Teléfono: 54 9 11 3880 1167
- Web: http://www.ochoesquinas.com.ar/
3) Bodegón Nuñez (Nuñez)
Si bien fue modernizado, aún conserva la tradición de los típicos bodegones argentinos, con un menú de platos abundantes y clásicos de la cocina porteña.
Los platos son para compartir entre 2 o 3 personas y se pueden comprar botellas de litro y medio también. Se encuentra a pocas cuadras de la estación de Núñez.
Se destacan la tortilla de papa, los buñuelos, las milanesas, el pollo al verdeo y de postre no puede faltar el flan con dulce de leche.
- Dirección: Arribeños 3198.
- Teléfono: 4702-3650
- Web: Bodegón Nuñez
4) La Ochavita (Mataderos)
Es un punto de encuentro en pleno barrio de Mataderos, con un concepto familiar y muy relajado. Atendido por sus propios dueños, lo mejor que pueden hacer es pedirles que les recomienden o les traigan un “popurri” de lo que tengan en el horno de barro.
Los platos son muy abundantes y los precios súper accesibles. Se recomienda el vacío con papas bravas y provoleta de entrada. Conviene llamar para reservar ya que el lugar no es muy grande.
- Dirección: Pieres 1399
- Teléfono: 2057 5872
- Web: La Ochavita
5) Los mejores bodegones de Buenos Aires: Spiagge Di Napoli (Boedo)
Se trata de un bodegón italiano que funciona desde 1926 en el barrio de Boedo. Es un bodegón que se caracteriza por sus pastas frescas al kilo como especialidad.
Son porciones abundantes y económicas. Vale la pena ir para probar los fussiles al fierrito con pesto. De postre recomendamos el tiramisú italiano. Si bien no es necesario reservar, se recomienda ir temprano.
- Dirección: Av. Independencia 3527.
- Teléfono: 4931-4420
- Web: Spiagge Di Napoli
Mapa con los mejores bodegones de Buenos Aires
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