¿Te imaginás cómo sería almorzar o hacer un after office en un antiguo convento jesuita en el barrio de San Telmo? A metros del mercado se encuentra Atis Bar, un bar que fue un antiguo convento de Buenos Aires y un conventillo de inmigrantes.
Atis Bar, el bar convento en San Telmo
Un poco de historia del Atis Bar
El edificio es una construcción de 1890 donde antes funcionaba el convento de monjas Santa María de la Salud con habitaciones pequeñas y espacios amplios que se comunicaban entre sí por pasillos y escaleras.
Luego de la epidemia de fiebre amarilla, el barrio de San Telmo se fue transformando y el convento se convirtió en una residencia de inmigrantes. Con el paso del tiempo, el lugar adquirió nuevas facetas y usos: se convirtió en un hotel, restaurante, feria de artesanos y luthiers y desde diciembre pasado, en un bar.
El bar por dentro
En diciembre de 2020, en plena pandemia, Francisco Valiente -el titular de la cooperativa que abrió Atis Bar- le dio un nuevo uso: un bar con una terraza escondida rodeada por más de 500 plantas. De hecho, el nombre no es casual: Atis es el hijo de una diosa griega relacionado a la vegetación.
A primera vista su fachada exterior no llama la atención pero una vez adentro te asombra el paisajismo verde con terrazas y escaleras espirales. Inmerso en un edificio con una arquitectura de cientos de años y entre plantas y jardines hoy se puede desayunar, almorzar, merendar, hacer un after office o tener una cena al aire libre en Buenos Aires. La terraza es ideal para disfrutar cuando el clima lo permite y si no está la opción del jardín de invierno.
Lo que más se destaca es el ambiente y lugar único y la atención de sus mozos por sobre la gastronomía ya que la carta es acotada con menús clásicos: sandwiches, milanesas a la fugazzeta con guarnición, pizzas, pollo al verdeo con papas fritas, omelettes, tortillas de papas, etc. Recientemente abrió la parrilla, que funciona en plena terraza.
Atis Bar representa un oasis, un refugio donde se encuentra paz para charlar y disfrutar en el medio del barrio de San Telmo. Ideal para disfrutar de las noches estrelladas en verano.
Información útil para visitar Atis Bar
- Dirección: Perú 1024, San Telmo, CABA, Argentina.
- Horarios: Lunes a jueves y domingos de 10 am a 24 hs. Viernes y sábados de 10 am a 2 am.
- TIP: Trabajan por orden de llegada (no toman reservas) por lo que recomendamos ir con paciencia o ir un día de semana ya que los fines de semana hay fila y seguramente deberás esperar.
La foto de portada pertenece al fotógrafo Dario Ricardo.
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